לבצק

200 גרם קמח כוסמין לבן

100 גרם חמאה

1 כפית מלח

1 יחידות ביצה M

למילוי

1 יחידות פלפל אדום

1 יחידות פלפל כתום

1 פלפל צהוב

150 גרם גבינה פטה עיזים

10-8 עלי בזיליקום

2 כפות גרעיני חמניה

30 גרם שקד מולבן

לשמנת

180 מ״ל שמנת מתוקה

30 מ״ל מ״ל חלב / או מים

3 ביצים L

1/2 כפית פלפל שחור

1/2 כפית אגוז מוסקט

2 כפות ממרח שום